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奥塔哥大学食品科学学士课程为食品行业培养优秀的职业人才

(2019-08-14 21:16:23)

  奥塔哥大学的主校园位于达尼丁(Dunedin),达尼丁的环境安全,舒适,不拥挤,是理想的学习和开展各种户外活动的好地方。达尼丁校园位于市中心,大多是学生住在只需要步行即可到达校园的地方,离市中心的服务和购物中心也不远。奥塔哥大学还在基督城和惠灵顿设有医学和健康科学习院。

  奥塔哥大学食品科学学士

  课程名称:Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)

  课程描述:

  食品科学的学科组成包括: 食品、食品组成、食品质量以及消费者需求。奥塔哥大学食品科学学士课程将为创新型、具有挑战性、丰富多彩的食品行业培养优秀的职业人才。

  食品科学:

  立思辰留学云老师介绍,食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科,同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系,包括:人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中,起到了非常重要的作用。

  食品科学学科所应对的课题主要包括:食品生产(产品研发、加工、包装);食品构成(食品化学分析);食品添加剂(维生素、保存剂、色素、调料);食品稳定性(保质期、微生物学);安全性(食品毒素、食物中毒);以及食品感知(味觉、外观、气味、质地)。

  食品科学的专业细分:食品化学(食品组成的研究和分析);食品研发(针对市场需求对食品的加工以及食品的组成);食品质量和安全(确保微生物学安全、无毒食品,同时符合消费者的需求);以及感知科学(理解食品被消费者接受的感知基础)

  职业名称:

  食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家

  课程长度:3年

  入学要求:

  1)国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上

  雅思:6.0(单项6分以上)

  2) 国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩要求:高三(平均成绩70分以上)高二(平均成绩80分以上)

  具体学习安排如下:

  8个月快捷预科课程(3学期) +3年学士学位课程, 雅思5.5分(单项不低于5.0)

  开学日期:本科课程2月/7月

  预科课程:2月/6月/10月

  推荐理由:

  1、新西兰第一所大学

  奥塔哥大学是新西兰最古老的大学,成立于1869年。

  2、2009 Times全球大学排名第125位

  社会科学:世界排名120位

  生命科学:世界排名70位

  人文科学:世界排名96位

  自然科学:世界排名206位

  奥塔哥大学优势

  大学拥有10座图书馆:七座位于达尼丁市。图书馆藏书量总和为南半球最大。

  ◆ 位于新西兰南岛奥塔哥省的省会城市丹尼丁

  ◆ 学生人数:2万名学生,包括来自81个国家的2600名国际学生

  ◆ 全新西兰最古老,历史最悠久的大学

  ◆ 有全新西兰第一所医学院,并且是南岛的医学研究中心,由於是第一个将试管婴儿付诸实际的医学中心,因此在世界上享有盛名

  ◆ MBA课程在国际享有盛誉,在世界排名为89位

  ◆ 有全新西兰唯一的牙医学校,其国际排名更是在前十名内,且为大洋洲第一名

  ◆ 南岛唯一有药学,理疗,医学实验等科系的学校

  ◆ Master of public health是唯一收中国学生的医学类MASTER课程

奥塔哥大学(University of Otago)
  • 院校名称:奥塔哥大学
  • 学校类型:公立大学
  • 建校时间:1869年
  • 世界排名:176 世界排名:2
  • 学生人数:21000人
  • 院校地址:Dunedin 9054, New Zealand
  • 中文介绍:http://school.liuxue360.com/nz/otago/
  • 奥塔哥大学成立于1869年,目前有超过21700名学生在此就读,其中包括来自90多个国家和地区的超过2800名国际学生。奥塔哥大学凭借良好的学术声誉和显著的科研优势吸引了海...…[详细介绍]
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