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号外号外!瑞士HTMi酒店管理学院新增厨艺学士学位课程

(2019/12/11 9:31:56)

  瑞士HTMi酒店旅游管理学院在今年新增加了国际厨艺学士学位课程。现在,HTMi的学生在完成学院任意高级文凭课程(Higher Diploma)后都可以参与到这个课程的学习中,并可以在结业后获得国际厨艺学士学位 (Bachelor, BSc in International Culinary Arts)。

  Chef Andreas Kurfürst

  President HTMi International Culinary Association Life-long Honorary Vice President of ?Emirates Culinary Guild?Executive Chef and Culinary Instructor, HTMi? World Chefs Association (WACS) certified Culinary Judge.

  Chef Kurfürst拥有超过40年的行业内厨艺经验,是HTMi行政总厨及特级讲师。他曾在世界各地的五星级酒店中担任行政总厨职位。他曾为总统及皇室成员提供餐饮服务,当他在迪拜任职时,他的作品打破过多项吉尼斯纪录。他是多个全球厨师行业协会成员,同时也是迪拜阿联酋厨艺协会(The Emirates Culinary Guild)的 “终身会长”。Chef Kurfürst 在各类国际水准的厨艺大赛中担任评委,如国际厨师协会(World Association of Chefs Societies)评委等。

  Courses 课程设置

  Swiss Culinary Advanced Theory & Practical

  瑞士厨艺理论及实践

  Services Marketing Management

  服务及市场营销管理

  Culinary Concepts & Production

  厨艺理念及生产

  Strategic Management in Hospitality

  休闲娱乐产业策略管理

  Food Systems and the Supply Chain

  餐饮体系与供应链

  Food and Communications

  食物及传讯

  Entry requirements 入学要求

  Diploma / Advanced Diploma in Culinary, Hospitality or Business, or with 2- 3 years culinary kitchen experience.

  持有厨艺或酒店管理高级文凭,或2-3年厨艺/厨房工作经验。

  Age requirements: 18 and above

  年龄要求: 年满18周岁

  Language proficiency : IELTS 5.5

  语言要求: 雅思 5.5

  Prior work experience: 1 year, may include work placements/internships

  工作要求:  一年工作或实习经验

HTMi国际酒店旅游管理学院|Hotel and Tourism Management Institute Switzerland
  • 院校名称:HTMi国际酒店旅游管理学院
  • 学校类型:学院学院
  • 建校时间:1991年
  • 本国排名:15全球排名:0
  • 学生人数:500人
  • 地理位置:瑞士琉森州
  • 院校地址:Hotel Campus Mariental Panorama,6174 Soerenberg, Kanton Luzern, Central Switzerland
  • 中文介绍:http://school.liuxue360.com/ch/htmi/
  •   瑞士HTMI国际酒店旅游管理学院位于瑞士卢塞恩州著名的风景胜地松伯格。这里风光旖旎,景致迷人。夏季平均气温25 ℃ ,冬季气温零下10 ℃,拥有闻名于世的阿尔卑斯滑雪胜... [详细介绍]