黎明老师（留学专家）

　　新西兰有超过640家的葡萄酒厂，拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。近年来，新西兰的葡萄酒屡获世界大奖，备受世人瞩目。而在葡萄酒酿造方面教育水平最突出之一的院校当属新西兰东部理工学院，同时学院在酿造科学、萄酒分析学、葡萄酒微生物学、酿酒工程学、葡萄酒鉴定学、管理学方面都颇有建树。跟随立思辰留学360老师一起来了解这所主校区位于北岛东海岸的理工学院吧。

　　学校背景

　　新西兰东部理工学院（Eastern Institute of Technology）建立于1975年，是新西兰北岛东海岸主要的高等理工院校，被新西兰学历认证局评定为一类院校。

　　学校由两南岛和一北岛的三大校区组成：纳皮尔（Napier）校区、吉斯伯恩（Gisborn）的泰拉威帝（Tairāwhiti）校区，和奥克兰（Auckland） 校区。其中，纳皮尔校区为主校区。

　　学院提供多元化课程，以理论结合实践，尤其以实用性课程为主。现今EIT有超过10000名在校学生。2016年本校迎来了来自40多个国家的近700名国际留学生到EIT学习英语和各专业课程。

　　学院目前和许多北美、亚洲和澳大利亚国际机构建立合作，保持和发展与国际高等院校的教学、科研以及国际学生互换的合作关系。这为EIT着眼世界，将知识与实际应用相结合，为制定符合实际职业需要的学术课程创造了极佳的机会。

　　语言中心

　　新西兰东部理工学院语言中心是新西兰最好的英语语言培训中心之一，同时EIT，纳皮尔校区是Hawkes Bay地区唯一的雅思考试中心。EIT语言中心开设普通英语 （General English）， 雅思强化课程 （IELTS）， 新西兰证书英语（NZCEL）。 读完 NZCEL不同等级课程可以免雅思直接进入学院大部分专业课程。同时Napier， Auckland 校区设有语言内部考试 （ELPT），能通过ELPT考试也可以直接进入大部分专业课学习。

　　特色专业

　　葡萄酒科学学士学位

　　课程为有志于从事葡萄酒酿造的学生提供了一条捷径。该学士学位毕业后，学生可以成功地就业于葡萄酒酿造行业。该专业将侧重于教授葡萄酒酿造技术、酿造科学和管理技巧。这个专业囊括很多重要科学学科：葡萄酒化学、葡萄酒酿制学、葡萄酒分析学、葡萄酒微生物学、酿酒工程学和葡萄酒鉴定学等等。

　　葡萄栽培学士学位

　　为有志于从事葡萄栽培的学生提供了一条捷径。该学士学位毕业后，学生可以成功地就业与葡萄栽培行业。该专业将侧重于教授葡萄耕种技术和管理技巧。这个专业囊括很多重要科学学科：种植科学、葡萄健康学、葡萄藤冠管理学、葡萄藤生理学、葡萄园构建学和土壤管理学。同时还要学习葡萄酒酿制的各个重要环节。

　　葡萄酒科学和葡萄栽培学双学士学位

　　这个学位等同澳洲查尔斯特大学颁发的应用科学葡萄栽培学与葡萄酒科学专业双学士学位。东部理工学院的这个专业是为学生提供一个良机：那就是在完成四年的学业后学生可以同时获得葡萄酒科学和葡萄栽培学两个学士学位。这个上学士学位是有可能在四年内完成的因为这两个专业拥有一些共同的学科。

　　葡萄酒酿制学/栽培学/市场营销学士后毕业文凭

　　对那些想加快毕业速度的学生而言，这个专业能让你在短短的一年时间内可以获得一个相对应的专业学位证书。

　　热门专业

　　☆ 护士（Nursing& Health Professions）

　　☆ 教育（Education & Social Sciences）

　　☆ 商科（Business）

　　☆ 计算机（Computing）

　　坎特伯雷大学是新西兰第二大历史悠久的高等教育机构，1873年由牛津大学与剑桥大学的学者共同创办。学校位于新西兰南岛最大的城市基督城，目前，约有15,000余名学生就读于坎特伯雷大学。

　　立思辰留学360老师介绍，作为新西兰最负盛名的大学之一，坎特伯雷大学凭借较高的学术声誉与雇主声誉，名列2018年QS世界大学排名第214位。不仅综合排名优异，学校的学科排名也非常出色。从基础学士学位阶段到进阶博士研究生阶段，学校共开设了超过150余个门类的专业学科，供国内外的同学们进行选择。而在这些五花八门的学科类型中，共有18个学科入围2018年QS世界大学学科排名前200位。来看看具体的专业名单吧：

　　立思辰留学360老师为大家详细介绍几个坎特伯雷大学的热门专业吧~

　　土木工程

　　坎特伯雷大学土木工程专业致力于培养未来的土木工程师，负责设计、建造、项目管理、调试各类公共设施设备，如大坝、桥梁、供水、公路、铁路等。

　　想要成为一名合格的土木工程师并不容易，你不但需要负责管理相关工作人员、机械、材料并把控工程时间与花费，还需要参加一系列工程咨询会、听证会，并为此提供必要的工程报告、演示文稿等。因此，坎特伯雷大学除了教授学生专业技能之外，也会有意识地培养学生的沟通和表达能力，帮助你以更专业的姿态踏入土木工程师的职业生涯。

　　此外，建筑业作为新西兰移民局公布的长期短缺行业之一，这意味着新西兰建筑业毕业生在市场上供不应求。因此，土木工程专业的毕业生们，你们拥有更广阔的择业空间和更丰富的实习机会。

　　▼ 学科排名走势及评估标准

　　｜学位资格：工程荣誉学士

　　｜就业方向：土木工程师、结构工程师、环境工程师、水利工程师、岩土工程师、交通工程师、项目工程师等

　　世界最负盛名的烹饪学校之一——法国蓝带烹饪学院（Le Cordon Bleu）在新西兰首都惠灵顿中心城区开设了一所分校，即新西兰蓝带餐饮学院。

　　下面立思辰留学360老师为大家展示法国蓝带烹饪学院上课和作品成果展示：

　　蓝带的历史

　　立思辰留学360专家介绍，早在16世纪，当法皇亨利三世用“圣灵勋章”代表法国最高荣誉的时候，蓝带的荣誉就注定将随之载入史册。这枚勋章将圣灵十字架系在一条蓝色的丝带上，这条蓝色的丝带便是人们后来所熟知的蓝带。圣灵勋章所代表的荣耀以及在授勋仪式后法皇第一次将其融入美食的盛宴，使人们从此记住了这条“蓝带”并为之欢呼。

　　最早的蓝带学校于1895年在法国巴黎成立，其创始人是蓝带厨师杂志的出版商兼记者 Marthe Distel 。1896年1月14日，在蓝带学校举办的世界上第一场厨艺秀奠定了蓝带作为世界级厨艺学校的声誉。最开始人们只是希望通过这场在电炉上烹饪的厨艺秀推销蓝带杂志，并向世界宣告在巴黎有一所蓝带厨艺学校，却没想到蓝带的名声在这场厨艺秀过后变得家喻户晓了。随之而来的便是蓝带吸引了那些久负盛名的厨师前来教学，慕名而来的学员更是蜂拥而至，其中也不乏社会名流。在1950年，蓝带便接待了 Julia Child。

　　今天我们更自豪地向您推荐蓝带这样一个横跨五大洲20个国家、拥有40所分校，并且每年培养2万多名学员的国际教育机构。蓝带学校的日常教学由我们的顶级厨师担任，他们都来自于有米其林星级评定的餐厅，或者是在重大厨艺比赛中胜出的选手以及一些获得其它荣誉称号的厨艺大师，例如欧洲最著名的奖项之一Meilleur Ouvrier de France。同时蓝带的大师们也都致力于将经典的法式烹饪方法和时尚的国际烹饪技巧传授给我们的学员。